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みのりカフェ・みのる食堂 11月19日（木）OPEN＠京都髙島屋3F
関西初出店!!☆JA・全農京都×京都髙島屋☆ 秋の紅葉シーズンが始まりましたね。京都へお出かけの方も多いのではないでしょうか？ 一休みにぴったりな素敵なカフェ＆食堂をご紹介します。 おいしい京野菜をはじめ、京都の食材を存分に味わえて、気軽に楽しめる、そんなお店があったら素敵ですね。今回ご紹介する「みのりカフェ」と「みのる食堂」は「京都」を存分に味わえる「京産・京消」のお店です。...
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『神戸SELECTION.9』最終審査会を取材しました！
本日11月27日に神戸市産業振興センターの2階で行われた、 公益財団法人神戸市産業振興財団が主催する『神戸SELECTION.9』最終審査会へ取材に行って参りました！ それでは、最終審査の真っただ中だったスイーツを紹介していきます！ 今回の最終審査をクリアした商品だけが、神戸SELECTION.9の商品となるのです！...
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サンテレビ【お菓子な時間】(2015.11.29.OA)
セセシオン コンディトアアテリエSECESSION KONDITORATELIER サンテレビ『お菓子な時間』第35回目は… 「セセシオン コンディトアアテリエ 」さん☆ 焼き菓子の既成概念から離脱(SECESSION)した 前衛的な菓子作りを行なう 菓子職人のアトリエ（KONDITORATELIER）です♪ ◆セセシオン（SECESSION KONDITORATELIER）さん◆...
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神戸・南京町に群愛茶餐廳（ぐんあいツァツァンティン）さんがオープン！
神戸・南京町に2015年10月10日オープンした群愛茶餐廳（ぐんあいツァツァンティン）さんをご紹介いたします！ 「茶餐廳」とは、香港、マカオ、広東省などの都市でとてもポピュラーな、喫茶や食事ができる飲食店のことです。 神戸・南京町で、本場の茶餐廳を届けたいという思いで、関西発の茶餐廳をオープンされました。...
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【イベント案内】 なんばウォーク「大坂なぞの乱」いよいよ後編スタート！
大阪ミナミの地下街・なんばウォークにて、 今年6月から開催された、大人気謎解きイベント 「大坂なぞの乱 なんば隠れ城下町からの脱出 真田十勇士編」に続く 後編「徳川来襲編」が12/5からスタートします！ 大坂夏の陣から400年。 来年の大河ドラマには「真田丸」が決定し、 「真田幸村」が脚光を浴びる中 企画されたイベントの後編です☆ 「再び戦国時代の400年前のなんばにタイムスリップ！...
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サンテレビ【お菓子な時間】(2015.12.06.OA)
toasse とあっせ（篠山店） サンテレビ『お菓子な時間』第36回目は… 「とあっせ（篠山店） 」さん☆ 芦屋の有名パティスリー2号店！ 「偽りのない食材」を求め篠山へ移住した シェフの古民家カフェです♪ ◆toasse とあっせ（篠山店）さん◆ 歴史と文化、何より豊かな自然に恵まれた 篠山は食材の宝庫です。 古民家を改装した複合施設「ささらい」の中に...
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関西スイーツオススメ！ホテルスイーツ【クリスマスケーキ】第一弾
寒さが厳しくなりました。気づけば、もう12月ですね。街を見渡せば、イルミネーションが華やかに輝いています。クリスマスケーキのご予約はお済でしょうか。ホテルから、こちらも華やかなクリスマスケーキのご紹介です♪台数限定のものもありますので、ご予約はお早めに。ぜひ参考にしてみてください。 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド直営 スイーツ＆ベーカリー「ル・パン神戸北野」 予約方法 ◆店頭でのご予約...
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関西スイーツオススメ！ホテルスイーツ【クリスマスケーキ】第二弾
大人になってもなぜかワクワク・ドキドキするクリスマス♪そろそろクリスマスまでのカウントダウンが始まりますね。 美味しいお料理とスイーツの準備はできましたでしょうか？ホテルからのオススメ・クリスマスケーキ第二弾です!!是非参考にしてみてください♪ 帝国ホテル 大阪 ザ パーク テイクアウトコーナー 予約受付期間 12月17日（木）まで お引渡し場所 ロビーラウンジ「ザ パーク」...
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サンテレビ【お菓子な時間】(2015.12.13.OA)
アンティミテ コセキ(INTIMITE KOSEKI) サンテレビ『お菓子な時間』第37回目は… 「アンティミテ コセキ(INTIMITE KOSEKI) 」さん☆ 「田舎で好きなお菓子を作りたい」と 加古郡稲美（いなみ）町で開店したシェフが登場しました♪ ◆アンティミテ コセキ(INTIMITE KOSEKI)さん◆ 兵庫県加古郡稲美（いなみ）町… のどかな田園風景が広がる地に建つ...
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サンテレビ【お菓子な時間】(2015.12.20.OA)
エーデルワイス サンテレビ『お菓子な時間』第38回目は… 「エーデルワイス」さん☆ ヴィタメール、アンテノールなど 数多の人気ブランドを 全国展開する大企業の 総本山や代表様も登場しました！ ◆エーデルワイスさん◆ 本部センターは創業の地、尼崎にあります。 ここには製造工場に加えて 商品の研究・開発や人材育成のための研究所が入っています。 創業者の比屋根毅さんは、...
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サンテレビ【お菓子な時間】(2015.12.27.OA)
明月庵本舗 関西スイーツがセレクト★ 兵庫の注目パティスリーが登場するサンテレビ『お菓子な時間』第39回目は… 「明月庵本舗」さん☆ 創業69年の老舗和菓子店を支える佐野社長の想いをお聞きしました！ 和菓子はもちろん、2年がかりで完成した究極の和スイーツも紹介されました♪♪ ◆明月庵本舗さん◆ 神戸・板宿にある 創業69年の老舗和菓子店。 厳選素材にこだわった...
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関西スイーツオススメ！★2016年・新春ホテルスイーツ★
新年あけましておめでとうございます!! 美味しいものをたくさん食べた後ですが、やっぱりスイーツが恋しくなってしまいますね。忙しい年末年始も過ぎたのでお家でゆっくり、またホテルでもゆっくり楽しめるオススメ・ホテルスイーツをご紹介します☆ リーガロイヤルホテル テイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」（1階） ～みんなで楽しめるスイーツ～ ■おめでとうでござる 10,000円（10,800円）...
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クリスマスアンケート結果発表
皆様、2015年のクリスマスケーキのアンケートにご協力いただき、 ありがとうございました！ 今年は、性別と年代別の統計も入っていますので、そのあたりも掘り下げてみたいと思います！ 内訳は男性が 23.5% で、女性は 76.5% でした。 男性が４分の一もいらっしゃいました。 スイーツ好きがどんどんと増えてきているようですね！ 女性は色んな年代層の方にふんだんに回答して頂けました。...
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サンテレビ【お菓子な時間】(2016.1.10.OA)
「石田裕之氏クリスマスコンサート」 サンテレビ『お菓子な時間』第40回目は… 特別版！ 番組ナビゲーターでシンガーソングライターの 石田裕之さんが12/25に開催した ”クリスマスコンサート”の様子をお届けしました☆ 会場で行われたクリスマスケーキビュッフェでは、番組で紹介された17店舗のパティスリーさんのスイーツが大集合しました♪♪ ◆石田裕之氏クリスマスコンサート◆...
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サンテレビ【お菓子な時間】(2016.1.17.OA)
ハンドメイド灘店さん サンテレビ『お菓子な時間』第41回目は… ハンドメイド灘店さん★ 阪神・淡路大震災から21年。 オーナーのお菓子作りの基盤をつくったのは震災時の経験でした。 オーナーの想いを具現化し、自らも発案するシェフとの最強タッグが世界へ届ける、 オリジナリティ溢れる驚きのスイーツたちが紹介されました。 ◆ハンドメイド灘店さん◆...
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未来の製菓衛生師が集う！全国大会決勝が神戸で開催！！（2/6,7）
第8回 製菓衛生師養成施設技術コンクール全国大会 製菓衛生師は厚生労働省管轄の国家資格。 多くのお菓子屋さんがこの資格をとっています。 本大会では、同省の指定する全国の養成施設の卒業見込み者が製菓技術を熱く競います！ 昨年は仙台が舞台でしたが、今年は神戸で、 2月6,7日(土日)決勝が開催されます。 2日目は一般公開もあります！！ 未来の名菓子職人たちの技にご注目ください♪...
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サンテレビ【お菓子な時間】(2016.1.24.OA)
アンリ・シャルパンティエ芦屋本店さん サンテレビ『お菓子な時間』第42回目は… フィナンシェで有名なアンリ・シャルパンティエの芦屋本店さん★ ギネス認定、海外進出と日本を代表する人気ブランドです! 社長や期待のパティシエールに、 原点のデセール＆季節のチョコスイーツ、 お菓子作りへの想いについて聞きました♪ ◆アンリ・シャルパンティエ芦屋本店さん◆ ロングセラー商品、フィナンシェは...
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❤『Cacaotie Gokan』-2016/02/01Open-
だんだんとバレンタインも近づき、スイーツ店やデパートでチョコレートスイーツを見かけるようになってきましたね。 今回は25日（月）に行われました、大阪・五感さんのチョコレート専門店「Cacaotie Gokan」の内覧会の様子をご紹介します!!新作のチョコレート情報も満載ですよ♡ 大阪･北浜で愛され続ける「五感」さんは、2月1日（月）大阪･高麗橋にチョコレート専門店「Cacaotier...
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★ガレット･デ･ロワ★～新年パーティー～
早いもので年が明けて1ヶ月が経とうとしていますね。1月6日の関西スイーツFaceBookの「今日のおやつ」でもご紹介しましたフランス菓子の『ガレット･デ･ロワ』。今回は1月22日･金曜日、在京都フランス総領事館にて行われましたガレット･デ･ロワパーティーの様子をご紹介します。 ◆◇◆ガレット･デ･ロワとは◆◇◆...
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2016❤St.valentine♡-イートイン‐♡
バレンタインシーズン中にチョコレートスイーツを堪能しませんか?♡ チョコレート選びの合間に一休み!!デパートではその場でしか味わえないソフトクリームやアイスクリーム、限定スイーツもたくさん販売されていますのでご紹介します♪ デパートのバレンタイン♡イートイン♡商品のご紹介です。是非参考にしてみて下さいね♪ 【 掲載店一覧 】 大阪/【阪急うめだ本店】/【阪神百貨店...
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